Čerstvý, nadrobno posekaný kôpor
tuk, najlepšie je neslané maslo
40g hl.múky
asi 1/2 l mlieka
200ml smotany alebo kyslej smotany
ocot
soľ a cukor
Postup:
Z tuku a hl.múky si pripravíme bledý bešamel, ktorý zalejeme studeným mliekom, osolíme a povaríme. Pridáme smotanu a podľa chuti cukor, ocot a nasekaný kôpor a ešte necháme prejsť varom. Počas prevretia omáčky do nej môžeme pustiť celé vajcia. Podávame s knedľou alebo zemiakmi.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
Mnam toto mi pripomina detstvo. Moja babka pestovala kopor ale mne sa to akosi nedari.
Post a Comment