Thursday, October 1, 2009

Slovenské recepty: Zemiakové placky

5 - 6 väčších zemiakov
2 vajcia
zopár lyžíc hladkej múky
mleté čierne korenie, soľ
5 strúčikov cesnaku
majoránka

olej na vyprážanie

Zemiaky postrúhame (podľa chuti natenko alebo nahrubo). Pridáme múku, vajíčka, koreniny a cesnak. Dobre vymiešame a na panvici upečieme placky. Možno ich podávať plnené bryndzou alebo upraženou kyslou kapustou.

No comments: